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中新经纬5月18日电 据“上海市场监管”微信公众号消息，2023年第一季度，上海市市场监管部门根据食品安全抽检监测年度计划，完成食品安全监督抽检24140批次，依据有关食品安全国家标准等进行检验，发现不合格样品408批次，监督抽检不合格率为1.69%。主要是餐饮食品(大肠菌群和阴离子合成洗涤剂不合格)、饼干(过氧化值、山梨酸和霉菌不合格)、特殊膳食食品(水分超标)、食用农产品(农兽药残留超标)等。

从抽样食品品种来看

乳制品、罐头、冷冻饮品、糖果制品、茶叶及相关制品、蛋制品、可可及焙烤咖啡产品、豆制品、蜂产品、保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品、食品添加剂等食品大类的合格率均为100%。

从检出的不合格项目类别看

不合格项目主要为：微生物污染、农兽药残留超标、有机物污染、超范围超限量使用食品添加剂、质量指标不达标等。

截图来源：“上海市场监管”微信公众号

上海市市场监督管理局表示，针对以上监督抽检中发现的问题，各级市场监管部门已经采取措施依法查处，督促生产经营者立即封存、下架和召回不合格产品，及时查找问题原因，落实整改措施。并加强对生产经营企业的日常监管，加大跟踪抽检力度，防控食品安全风险。(中新经纬APP)