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本网讯 督促餐饮单位开展自查、张贴反对食品浪费海报、鼓励经营者提供“小份菜”……3月以来,浙江省舟山市市场监管局新城分局以文明城市复评为契机，深入开展制止餐饮浪费专项行动，倡导厉行节约、反对餐饮浪费的社会风尚。

截至目前，该局共检查餐饮服务经营单位800家次，发现12家经营单位存在餐饮浪费行为。根据实际情况，执法人员对9家经营单位进行责令整改，对3家经营单位进行立案处罚。

行动期间，执法人员结合等级评定、日常巡查、交叉督查等工作，对餐饮门店开展上门现场宣传，对商业综合体、大学校园及周边外卖餐饮集中区域进行集中培训宣贯，督促各餐饮单位开展自查，在醒目位置张贴、摆放反对食品浪费海报与标识，鼓励经营者提供“小份菜”“半份菜”“拼盘”等，并积极引导消费者按需适量点餐，倡导“光盘行动”。

面对不同经营主体，该局还开展分类精心指导。针对烘焙、西餐类餐饮店进行专门检查，要求其合理利用好加工过程中产生的食品边角料，不得随意丢弃造成食品浪费；针对婚宴服务、自助餐服务及其他堂食的经营单位，则要求其加大在经营场所的宣传，引导群众形成科学、理性、文明的消费理念。

此外，该局发布制止餐饮浪费倡议书，公布监督举报电话，大力营造制止餐饮浪费的共治氛围。

（金莹莹）

初审：李松 责任编辑：赵钰 审核：王金臣