(资料图)

本网讯 为进一步深化农贸市场领域和食品“三小”领域卫生城市创建工作，互学互鉴促提升，近日，广西南宁市创卫办一行15人，赴宁夏银川市兴庆区光华门市场及周边餐饮环境进行实地观摩、学习交流。

参观人员先后观摩了市场周边的两家小作坊及两家小餐饮，点对点、面对面地近距离交流学习餐饮经营户的4D管理模式，门店食品安全负责人现场为大家演示了如何按照色标管理。

“作为第一批进入创城示范的农贸市场，光华门市场做得很棒，改造前后对比非常明显，市场在保持了原有的烟火气后，还完成了现代化的改造。现在市场环境干净整洁，每家每户明码标价，‘三防’措施到位，市场门口摆放公平秤，对当日农残信息也进行了公示，这为消费者和市场内的经营户打造一个安心、舒心、放心的市场消费环境。”观摩人员纷纷赞叹，并表示将把这些经验运用到南宁市实际工作中，因地制宜、取长补短，打造提升各自的农贸市场。

据悉，在光华门市场改造过程中，银川市市场监管局兴庆区分局积极指导光华门市场投资80万元对市场内所有摊位的墙体、门头、柜台挡板按照统一标准进行彻底改造，并通过现场培训经营户、约谈市场开办方、组织进行观摩学习等方式，提升经营户思想认识，夯实主体责任，增强自律意识。

兴庆区分局相关负责人表示，他们将以这次观摩为契机，学习交流拓思路，携手共进共发展，坚持“常态+长效”工作机制，持续巩固全国卫生城市创建成果，扎实促进农贸市场提档升级，让农贸市场在“烟火气”中提升“颜值”。

（黑晓斌 陈珺）

初审：李松 责任编辑：赵钰 审核：王金臣